1929年,阎锡山夫妇赴南京开会,宋美龄拜访阎锡山夫人徐竹青。宋美龄与徐竹青闲聊间,担心阎夫人饿了,便关心的问道:“您要不要先吃点东西?”可是徐竹青的回答却难住了宋美龄。因为阎夫人的回答是:“们不饥。”
宋美龄这个地地道道的南方人,原本就对北方话不来电,何况徐竹青和阎锡山一样,操着的都是一口浓重的五台乡音。此时的宋美龄尴尬极了,因为她既不能再问阎夫人一便,也不能说不知道,更不能说做不了。
于是宋美龄赶紧回头看身后的秘书,希望他能给出答案,但秘书也摸不着头脑,嘴里重复着:“什么意思?什么鸡?焖不鸡?”然后也不管对与错,就退下告诉厨房:“快!阎夫人说要吃’们不鸡’。”
可是厨房师傅们也不知道呀,只能一边摸着脑袋想,一边快速翻阅着晋菜菜谱,一边仔细询问秘书,一边安排人杀鸡褪毛。秘书眼看着大厨们没有办法,心想:要是做出来不是阎夫人说的’焖不鸡’,那丢的可就是蒋委员长的脸了。
权衡之下,秘书只好给阎锡山的秘书打电话求援。“喂,请问一下,什么叫’焖不鸡’?这道菜要怎么做呢?”
“啥,’焖不鸡’?哈哈哈哈,那不是什么鸡。是’们不饥’吧?那是’我不饿’的意思。”
想象一下,如果厨房真的做了’焖不鸡’给阎夫人端了上去,大概阎夫人是一边不停地摆着手,一边说着:“们不饥(我不饿),们不饥(我不饿),们不饥(我不饿)。”坐在一旁的宋美龄该有多懵,知道真相后又该有多尴尬。
尽管这是一段小插曲,但从另一侧面也表现出阎锡山在蒋介石面前的闪转腾挪,不论何时何地,都要保持着自己的独立性,才是乱世的生存之道。这个’们不饥’不是鸡的故事,算是他的太太徐竹青不卑不亢地给蒋夫人上了一课。